Полный обзор — виды жирных кислот и их роль для организма

Жирные кислоты являются одним из основных компонентов структуры жиров, необходимых для нормального функционирования организма человека. Они играют важную роль в метаболизме, обеспечивают энергией клетки, участвуют в синтезе фосфолипидов и гормонов. Существует несколько групп жирных кислот, каждая из которых имеет свои особенности и функции. Самыми распространенными видами жирных кислот являются насыщенные, ненасыщенные, одно- и многоосновые, а …